Das Argument gegen Tofu ist bekannt: „Soja zerstört den Regenwald.“ Es stimmt, aber trifft das falsche Produkt. Rund 80 Prozent des weltweit importierten Sojas wird als Tierfutter in der Fleischindustrie eingesetzt — nicht für Pflanzenmilch oder Tofu. Das belegt unter anderem Greenpeace in mehreren Berichten.
Soja in Deutschland
Deutschland baut selbst Soja an. Soja belegt nach Mais, Weizen und Gerste bereits Rang vier der Anbaufläche, berichtet Klimaaktiv.at. Mehr als ein Drittel der heimischen Sojaanbaufläche wird biologisch bewirtschaftet — ein europaweit einzigartiger Bio-Anteil.
Wer beim Tofu-Kauf auf die Herkunft achtet und „Soja aus Europa“ oder besser „Soja aus Deutschland“ sucht, wählt ein Produkt das mit Regenwald-Abholzung nichts zu tun hat. Der Sojaförderring führt eine aktuelle Liste zertifizierter Anbieter. Quelle: Greenpeace DE, Klimaaktiv.at, Sojaförderring.
Alle Angaben basieren auf verifizierten Quellen (Umweltbundesamt, NABU, WWF, IFEU, Verbraucherzentrale). Letzte Überprüfung: 22. März 2026.
