Portionen: 2 | Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten | Kalorien: ca. 260 kcal pro Portion | Eiweiß: ca. 8g | Fett: ca. 8g | Kohlenhydrate: ca. 36g
Zutaten
- 200 g Himbeeren
- 250 g Joghurt
- 40 g Haferflocken
- 1 TL Honig (5 g)
- 1 TL Butter (5 g)
Zubereitung
- Hafer rösten
1 TL Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und die 40 g Haferflocken 3 Minuten goldbraun rösten. Beiseite stellen und abkühlen lassen. - Joghurt anrühren
Die 250 g Joghurt mit 1 TL Honig glatt verrühren. - Himbeeren vorbereiten
Die 200 g Himbeeren vorsichtig verlesen. - Schichten
Abwechselnd Joghurt, Himbeeren und geröstete Haferflocken in zwei Gläser schichten. - Abschmecken
Wenn zu säuerlich, 1/2 TL Honig ergänzen. - Servieren
Direkt servieren, damit der Crunch erhalten bleibt.
Tipps für Anfänger
- Haferflocken nicht zu dunkel rösten – bei Goldbraun sofort vom Herd.
- Himbeeren nicht zerdrücken beim Schichten.
- Gerösteten Hafer erst kurz vor dem Servieren zugeben für maximalen Crunch.