Was hat im Juni Saison?

Brombeerkompott

Fenchel-Pfanne mit Zwiebeln

Aromatische Fenchel-Pfanne mit Zwiebeln – in 20 Minuten fertig, vegan und leicht.

Geschmorte Zwiebeln

Milde geschmorte Zwiebeln mit Balsamico – in 25 Minuten fertig, vegan und vielseitig als Beilage oder Brotbelag.

Mangoldpfanne mit Knoblauch

Würzige Mangoldpfanne mit Knoblauch und Zitrone – in 20 Minuten fertig, vegetarisch und leicht.

Radieschen-Quark-Aufstrich

Frischer Quark mit Radieschen und Schnittlauch – in 10 Minuten fertig, vegetarisch und als Brotaufstrich oder Beilage ideal.

Mangoldstiele-Salat mit Joghurt-Dressing

Knackiger Salat aus blanchierten Mangoldstielen mit Joghurt-Dressing – in 20 Minuten fertig, vegetarisch und leicht.

Buschbohnen-Kartoffel-Pfanne

Herzhafte Pfanne mit Buschbohnen und Kartoffeln – in 35 Minuten fertig, sättigend und für Anfänger gemacht.

Chinakohl-Kartoffel-Pfanne

Herzhafte Pfanne mit Chinakohl und Kartoffeln – in 30 Minuten fertig, vegetarisch und sättigend.

Ofenkürbis mit Feta

Würziger Hokkaido-Kürbis mit Feta, Thymian und Honig aus dem Ofen – in 35 Minuten fertig, vegetarisch und herbstlich.

Bohnenpfanne mit Paprika

Maissalat mit Tomaten

Frischer Maissalat mit Tomaten, Petersilie und Zitronendressing – in 15 Minuten fertig, vegan und ideal für warme Tage.

Ofengeröstete Aubergine mit Tahini

Saftige Ofen-Aubergine mit cremiger Tahini-Sauce – einfach, vegan und mit Schritt-für-Schritt-Anleitung auch für Anfänger.

Mangold-Kartoffel-Auflauf

Cremiger Mangold-Kartoffel-Auflauf mit Käsekruste – in 50 Minuten fertig, vegetarisch und sättigend.

Cremige Selleriesuppe

Cremige Selleriesuppe aus Knollensellerie und Kartoffeln – in 40 Minuten fertig, vegetarisch und wärmend.

Knoblauchbutter

Schwarzwurzel-Kartoffel-Auflauf

Cremiger Schwarzwurzel-Kartoffel-Auflauf mit Käsekruste – in 55 Minuten fertig, vegetarisch und sättigend.

Himbeer-Hafer-Dessert

Spitzkohlsalat mit Apfel

Knackiger Spitzkohlsalat mit Apfel, Petersilie und Honig-Zitronendressing – in 20 Minuten fertig, vegetarisch und leicht.

Erdbeersalat mit Minze

Rosenkohl aus dem Ofen

Knuspriger Rosenkohl aus dem Ofen mit Honig und Zitrone – in 35 Minuten fertig, vegetarisch und milder als gekocht.

Stangensellerie-Pfanne mit Karotten

Würzige Stangensellerie-Pfanne mit Karotten und Brühe – in 20 Minuten fertig, vegetarisch und leicht.

Rhabarberjoghurt

Cremige Erbsensuppe

Cremige Erbsensuppe mit Sahne – in 25 Minuten fertig, vegetarisch und für Anfänger gemacht.

Ofenquitten